1酵母用水浸泡10分钟。

2将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。

3打入鸡蛋搅拌均匀。

4面和好后醒30分钟。

5加入葱花和盐。

6再次搅拌均匀。

7锅中倒入适量油，用勺子舀一勺面放入锅中，一勺面一个饼。

8将两面煎至金黄色即可。

9简单方便、松软好吃。