1米淘洗干净，一般一把米一碗粥。

2按煮粥模式。

3龙利鱼洗净切片。

4放姜、盐、白胡椒粉腌制一会，入锅前加淀粉抓匀。

5葱切沫，也可用香菜（我用的是香菜）。

6粥煮好后倒入大锅中，沸腾时加入鱼片，30秒后关火。

7加盐、鸡精，撒入葱花或香菜。

8开吃。