1丑耳一朵、梨一颗、绿豆少许。
2绿豆清洗干净放锅中加水开始熬煮。
3丑耳凉水泡发。
4根部深黄色部分切掉。
5余下整个切碎。
6放入盆中,加入少许面粉。
7加少量清水,反复揉搓,清洗干净。
8现在这个状态就洗好了。
9把银耳放入熬开绿豆水中。
10梨去皮。
11切成小丁。
12绿豆银耳熬好了,加入切好梨丁、冰糖,搅拌均匀即可。
13一碗好喝的银耳雪梨绿豆粥就做好了!
汤锅
银耳清洗时一定要反复揉搓,加了面粉后有粘性容易把银耳清洗干净,简单又好喝!