陈皮绿豆胚芽米粥

陈皮绿豆胚芽米粥
主料
  • 金龙鱼胚芽米 50g
  • 陈皮 5g
  • 绿豆 30g
  • 红枣 5个
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
陈皮绿豆胚芽米粥的做法步骤
  • 1准备原料。

  • 2胚芽米和绿豆提前泡水,红枣去核切块备用。

  • 3砂锅中加入清水,陈皮放入水中浸泡半小时。

  • 4砂锅中的水烧开后5分钟,捞出陈皮。

  • 5加入胚芽米。

  • 6加入绿豆,大火烧开,小火焖煮20分钟。

  • 7绿豆煮得开花时,加入红枣,再煮几分钟关火。

  • 8胚芽米和绿豆熬的粥,也是软烂粘稠的,还带着点陈皮的味道。

  • 9这碗粥太满足了。

使用的厨具

砂锅

小技巧

陈皮要提前在煮粥的水中浸泡。米下锅后,要大火烧开小火焖煮,枣要最后加入。

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