1赏荷叶。
2干荷叶,淘洗干净,备用。
3糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
4黑米淘洗干净,浸泡30分钟。
5浸泡黑米和糯米的时候,起锅烧水,放入荷叶,多加一些水。
6煮30分钟。
7捞出水中的荷叶,留下荷叶的水,向水中倒入黑米和糯米。
8如图所示。
9煮成粥。
10成品图。
11盛入碗中。
12养生粥。
砂锅
除了荷叶,莲须(花蕊) 莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗 (梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等部位,均可入药及食用。