1南瓜洗净对半切开，去掉中间南瓜瓤。
2切成小块。
3南瓜上锅蒸熟（这是最重要的一个步骤）。
4蒸好后取出压成泥。
5小米淘洗干净，放入适量水，上火煮开。
6加入南瓜泥。
7加入冰糖少许。
8我用的黄冰糖。
9把小米粥煮熟就可以了。
10比外面餐厅的南瓜小米粥还好吃！
煮锅
1、做南瓜粥的南瓜必须用红皮南瓜或者狗头南瓜，不可以用绿皮南瓜。<br>2、南瓜必须蒸熟再放粥里。生南瓜也能做粥，和熟南瓜做粥味道差别很大。我以前就是一直用生南瓜做粥。<br>3、煮南瓜粥可以不放糖，但口味不好。也不能放白糖，南瓜本身也有点甜度，加上白糖过甜，不好吃。加少许冰糖刚刚好。
