1干糯玉米加水浸泡一个晚上。

2鸡胸肉剁成肉沫。

3浸泡好的糯玉米粒放入电饭煲，放入一个剥好的皮蛋，将剁好的鸡肉也放入。

4用手将皮蛋捏碎，并将鸡肉和糯玉米，皮蛋充分捏融合。

5锅内加入适量清水，放入花椒，香油，盐，鸡精，蚝油搅拌均匀。

6盖上盖子，电饭煲选择煮粥模式。

7煮好后将切碎的芹菜和香葱放入，搅拌均匀。

8开吃，糯糯的口感，比大米做的还好吃，关键还低脂低碳不长肉。