青菜南瓜面疙瘩

青菜南瓜面疙瘩
主料
  • 南瓜泥 100克
  • 青菜叶 20克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 面粉 70克
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
青菜南瓜面疙瘩的做法步骤
  • 1食材:南瓜泥100克,面粉70克,青菜叶20克,鸡蛋1个

  • 2南瓜切片,上锅蒸10分钟。

  • 3压成泥,1个鸡蛋加入搅拌均匀。

  • 4再加入70克面粉,搅拌至发黏不易滴落的面糊。

  • 520克青菜叶切碎。

  • 6锅中水烧开,面糊放漏勺上,用勺子往下压,面糊很轻易穿过漏勺。

  • 7到锅中马上成型,一小个一小个。

  • 8全部挤完,将青菜叶倒入,再煮2分钟出锅。

  • 9出锅前妈妈可以尝一下。

  • 10完成。

使用的厨具

煮锅

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