御寒美食-萝卜肉丸汤

御寒美食-萝卜肉丸汤
主料
  • 白萝卜 1个
  • 瘦肉馅 100g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 味精 1勺
  • 适量
  • 2片
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
御寒美食-萝卜肉丸汤的做法步骤
  • 1萝卜洗净去皮,滚刀切块

  • 2水烧开,下入萝卜萝卜多煮一会,比较好吃,先下肉丸的话,肉丸会煮老

  • 3煮萝卜的时间间隙,和肉馅葱姜切碎,加入一个鸡蛋,半勺盐,半勺鸡精

  • 4朝着一个方向,搅拌均匀

  • 5用勺子把肉馅搓成一个个小丸子

  • 6下入肉丸

  • 7撇去浮沫,汤的味道才会好哦

  • 8少煮一会,加入一勺盐,一勺鸡精即可

使用的厨具

煮锅

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