1眉豆提前1小时浸泡。

2猪骨头提前浸泡1小时，泡出血水，姜片备用。

3粉葛2个。

4粉葛削去皮，切块备用。

5开小火加入姜片跟骨头一起煮，水沸后关火，然后用清水洗几次，将血沫清洗干净，这样煮出来的汤清澈见底。

6泡好的眉豆。

7将三种食材都放进高压锅中。

8这时候加入1000ml的清水，盖过食材表面多一些。盖好高压锅盖子，大火煮到上汽后再继续煮5分钟，然后转为小火煮40分钟。关火后，等高压锅的汽都散了，加入少许的盐调味即可。

9粉葛眉豆骨头汤很清甜的。

10成品图。