1准备好的食材。

2牛骨过水去血水。

3牛骨放到高压锅里压40分钟。

4西红柿去皮切丁金针菇过水焯熟

5锅中加大料姜煸炒一下，加葱。

6加西红柿翻炒，然后加番茄沙司。

7加入牛骨和金针菇翻炒。

8放料酒加三碗水，烧开。

9放到砂锅中，煲1小时。放酱油盐调味。

10盛出，撒葱花点缀。