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猪肚鸡煲
主料
猪肚
5OO克
鸡肉
5OO克
辅料
胡椒仁
4O克
盐
少许
面粉
少许
姜
1小块
黄豆
2O克
口味
咸鲜
工艺
煲
耗时
半小时
难度
普通
猪肚鸡煲的做法步骤
1
把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。
2
切成大块飞水,洗净。
3
鸡肉斩块飞水后洗净。
4
把猪肚放入电压力煲内加水,黄豆,姜和胡椒仁煲熟稔,然后放入鸡肉调好味煲熟即可。
使用的厨具
电压力锅、汤锅
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