1薏米泡30分钟。

2胡萝卜去皮切小块。

3冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)

4猪大骨飞水，洗净浮沫。

5把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。

6放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。

7山药去皮切块。

8放入山药继续煲30分钟。

9撇油，放盐调味。

10清热祛湿，健脾养颜。