11、先准备好排骨、莲藕、等食材，没有排骨，用大骨或筒子骨也可以。

2菠菜洗干净。

3莲藕去皮，切块。

4锅里放入水，大火烧开。

5加入葱段、生姜煮开后，捞出浮沫，直到汤水奶白，看起来干净无漂浮的脏物。

6将猪骨倒出来清洗一下，重新换水再次煮开，然后再加入藕块，大火烧开后，转中火煲一个小时。

7熬至猪骨肉熟烂，即可加入盐、鸡精、菠菜，煮开即可关火出锅，品尝这道鲜美的肉骨汤了。

8莲藕软糯，汤汁营养丰富，是一道不可多得的润肺汤水呢！

9常喝此汤，身体更健康！记得常给家人熬上一锅喝一喝哦！