1筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。

2冬瓜洗净不去皮切大块。

3海带结洗好沥水备用。

4筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。

5煲好的筒骨待气阀散开后开盖，加入冬瓜和海带结，继续中小火压5分钟左右即可，出锅前少许盐调味。

6成品。