1西红柿切小丁，胡萝卜擦丝。

2切好的菠菜，蒜黄，香菜。

3蒜黄，香菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

4水淀粉适量。

5锅内适量油烧热，姜葱炒香。

6西红柿胡萝卜丝放入翻炒几下。

7倒入适量清水，煮开。

8放入洗过的粉丝，煮开。

9勾入水淀粉，放入菠菜，煮一滚儿关火。

10调好的蒜黄，香菜倒入。喜欢辣的可放入香辣酱，辣椒油，好喝😍😋

11成品。

12成品。