1把葱洗净切碎。

2西红柿洗净切块。

3把鸡蛋打成蛋液。

4锅烧开水，放入西红柿煮1分钟。

5放入葱花。

6加适量鸡粉调味。

7淋入水淀粉勾薄芡，搅拌均匀。

8淋入蛋液。

9烧开即可关火。

10出锅盛入碗中，即可上桌品味。