酒酿果脯圆子

酒酿果脯圆子
主料
  • 糯米粉 80g
  • 枸杞 适量
  • 话梅 适量
  • 杏脯 适量
  • 红枣 适量
  • 葡萄干 适量
  • 冰糖 适量
辅料
  • 温水 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
酒酿果脯圆子的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2把除了枸杞葡萄干以外的果脯红枣去核切成丁。

  • 3糯米粉加适量温水和成面团。

  • 4搓成长条分成小剂子,团成圆子。

  • 5锅中加水烧开,加入圆子煮至圆子漂在水面即成熟,捞出放凉水中,为了不黏连。

  • 6锅中加水加入冰糖烧开至冰糖融化,加入果脯、枸杞、大枣、葡萄干煮两分钟。

  • 7加入酒酿、圆子,烧开即可出锅。

  • 8上桌了,香甜软糯。

使用的厨具

煮锅

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