1准备的原料。

2牛肉切块，加葱，姜，清水烧开，关门焖几分钟。

3煮熟的牛肉温水洗净。

4再次加入葱，姜，热水再次煮开。

5改小火炖到牛肉酥烂。

6番茄去皮，切块。

7热锅凉油，（一点点的油就可以），煸炒番茄块。

8将番茄翻炒变软，出汤汁就可以。

9炒好的番茄加入牛肉汤中，加少许的盐调味，烧开，大火煮几分钟就可以。

10鲜美味浓的番茄牛肉汤就好了。