1准备好材料。

2银耳用清水泡发。

3泡发的银耳洗净去掉根部发黄发硬的部分，撕成小朵。

4桂圆洗净；红枣去核。

5锅中加水1600ml,放入银耳煮开。

6加入桂圆和红枣先煮半小时。

7红薯去皮切小块。

8锅中加入红薯再煮半小时。

9最后加入冰糖，搅拌煮融化就好了。