1猪肉，胡萝卜，葱姜都改刀。

2菠菜洗净茎叶分开。

3热锅冷油，放食盐。

4放猪肉胡萝卜和葱姜翻炒。

5放生抽。

6放菠菜梗。

7海参切圈。

8放海参翻炒均匀。

9加清水，盖锅盖中火烧煮。

10取面粉。

11放小许清水。

12搓成面疙瘩。

13汤汁开锅。

14放上面疙瘩，煮开。

15放入菠菜叶，烫熟立马捞出。

16放鸡精提味。

17装盘。

18成品。

19成品。

20成品。

21开动。