1用料：羊肉300克，党参15克，红枣10枚，枸杞子30克，生姜1块，食盐适量。

2将党参表面的泥沙刷洗干净，

3洗净红枣表面的浮尘，备用。

4羊肉洗净，切成大片，

5放入锅中，加一块拍扁的生姜，倒入适量清水，置火上，大火煮沸。

6随着水温升高，血沫渐渐浮出。

7待血沫出尽后，捞出羊肉。

8放入炖盅里。

9加入党参，红枣，枸杞，和生姜片。

10加入适量清水，放入电炖锅中。

11在电炖锅中加入适量清水，注意保持水位的高度。

12盖上盖子。

13插好电源，选择炖肉功能，启动。

14炖煮结束，电炖锅自动进入保温功能。

15关机，拔电，取出炖盅，加盐调味食用。