1百合扒开，去掉生锈的叶片和坏片，清洗干净。

2银耳冲洗干净，泡水至全部涨发开，去掉发黄的根部，撕成小朵。

3等银耳煮出胶后，加入雪梨片煮软。

4临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。

5撒上适量的枸杞，关火。