1豌豆苗摘洗干净，豆腐就是这样的小块，回来过水冲洗一下。

2豆腐切薄片，豌豆苗切段，胡萝卜去皮洗净切丝。

3炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入胡萝卜丝翻炒。

4加入适量的水大火烧开。

5水开后下入豆腐继续煮开。

6煮至豆腐飘起来就煮好了。

7下入豌豆苗，待豌豆苗变软立刻关火，加入盐、胡椒粉调味。

8出锅，喜欢的加点芝麻油调味更香。