1花胶提前泡发好，切小块备用。

2土鸡切块备用。

3生姜切片备用。

4提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时。

5燕窝提前泡发好，炖煮好备用。

6红枣洗净去核切片。

7加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。

8加入盐、炖好的燕窝，搅拌均匀即可。