1肥猪肉切片放入炒锅。

2大火炼油。

3随着温度上升，锅内肥肉开始出油。

4翻动肥肉，均匀受热。

5肥肉出油越来越多，肥肉变焦黄。

6将炼出的猪油倒出，待凝固后放入储存。

7猪油渣拌入适量白糖，非常香脆不油腻。