1黄鸭叫商家已弄好，用水再冲洗一下，其余食材改刀。

2不粘锅放菜籽油，下黄鸭叫。

3两面小火煎上色，放姜蒜。

4倒入水，大火煮。

5煮出奶白色。

6将黄鸭叫翻面，放豆腐、小米椒盐，盖锅盖煮5分钟左右。

7生抽调味即可。

8黄黄的汤，光“色”就很诱人了。