鲜灵芝羊肉汤

鲜灵芝羊肉汤
主料
  • 羊肉 500克
  • 鲜灵芝 100克
辅料
  • 花椒水 1勺
  • 1块
  • 1段
  • 香菜 少许
  • 枸杞 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
鲜灵芝羊肉汤的做法步骤
  • 1花椒煮水。

  • 2羊肉切块,冷水下锅。

  • 3撇去浮沫,捞出洗净。

  • 4压力锅里放入葱、姜,一大勺煮好的花椒水,放入羊肉块、加适量水。

  • 5放入鲜灵芝。

  • 6炖至羊肉软烂。

  • 7趁热盛入碗中,加一点点盐、香菜、枸杞,调味即可。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

炖羊肉一定要放花椒水,不能省略。

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