松茸蒸土鸡

松茸蒸土鸡
主料
  • 土鸡 半个
  • 新鲜松茸 75克
辅料
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 姜片 3片
  • 半棵
  • 枸杞子 3颗
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
松茸蒸土鸡的做法步骤
  • 1鸡肉洗净切块。

  • 2先把鸡块放入盘中加点料酒、盐、葱姜腌制半小时。

  • 3新鲜松茸洗净切薄片。

  • 4这是腌过的鸡块。

  • 5把松茸片放在鸡块上,再均匀撒上少许盐。

  • 6锅中煮沸水,把鸡肉放入锅中。

  • 7蒸45分钟。

  • 8时间到出锅。

  • 9撒上葱丝和枸杞子装饰一下即可。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

鸡肉提前用盐腌制一下入个味即可,用最简单的烹饪方法和调味料来品尝食材的原汁原味。

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