鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤
主料
  • 南豆腐 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
鸡蛋豆腐汤的做法步骤
  • 1南豆腐切丝,鸡蛋打散。

  • 2锅中加水,放入一块浓汤宝。

  • 3水开后倒入豆腐。

  • 4略煮,加入蛋液。

  • 5撒上香菜碎。

  • 6出锅,盛碗,撒黑胡椒。

使用的厨具

平底锅

小技巧

南豆腐比较嫩,不用煮太长时间,否则影响口感。

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