1秀珍菇、冬笋、胡萝卜、香菜、还有自己做的蛋饺。

2锅中放油，下入冬笋、秀珍菇和胡萝卜片翻炒2分钟，加少许盐让秀珍菇和冬笋入味。

3加适量水，放入蛋饺烧开后煮5分钟。

4加料酒生抽调味，盛出，放入香菜。