1西洋菜择好洗净备用。

2锅中加入提前备好的高汤，放入肉沫和肉饼煮开。

3加入盐调味，少许花生油。

4放入西洋菜。

5西洋菜烫软煮开后加鸡精即可出锅。

6成品。