红枣桂圆莲子炖鸡

红枣桂圆莲子炖鸡
主料
  • 1只
  • 红枣 8颗
  • 白莲 20颗
  • 桂圆 15颗
辅料
  • 5g
  • 鹌鹑蛋 8个
  • 当归 少许
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
红枣桂圆莲子炖鸡的做法步骤
  • 1鸡腿蘸上调料大快朵颐哦。

  • 2汤汁鲜甜。

  • 3食材准备好。

  • 4桂圆拨壳。

  • 5白莲提前浸泡好。

  • 6鸡去内脏洗干净,我直接将头部切剁去不要了。

  • 7加入红枣、鹌鹑蛋、白莲。

  • 8加入当归、桂圆、盐。

  • 9高压锅大火蒸35分钟。

使用的厨具

高压锅

小技巧

1、白莲要提前浸泡。<br>2、当归放一点点即可。<br>3、鸡肉粘上调料更加美味。

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