1西红柿去皮切小丁。

2豆腐切小丁。

3金针菇去根洗净撕碎。

4锅热倒入少许油加入番茄丁翻炒片刻。

5倒去豆腐。

6倒入适量水。

7加入紫菜。

8烧开后放入金针菇。

9烧开后倒入蛋液，加入盐鸡精调味，撒上葱花。

10装入碗中即成食用。