1准备食材：牛排一根，老板会帮忙切块备用。

2当归，黄芪，枸杞，姜料酒备好。

3姜切片，药材泡水洗净备用。

4将牛排放入锅中开水煮一下去血水。

5去掉牛排骨多余的脂肪。

6再清洗干净即可。

7锅中放入清除下来的肥肉煎出油，倒出油渣（可以炒菜)。

8爆香姜片，放入洗净的牛排翻炒均匀加入少许料酒，炒片刻即可倒入高压锅煮。

9倒入高压锅加水加药材盖好盖开火，等上气了，调中火15分钟即可开火，气消方可打开，加入适量食盐调味即可。

10牛排当归汤温暖你的胃。

11一碗营养丰富的牛排汤。

12配上米饭足够美味。