蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋
主料
  • 蛤蜊 250克
  • 鸡蛋 3个
  • 纯净水 鸡蛋的1.5倍ml
  • 葱花 少许
辅料
  • 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
  • 1提前准备好所需要的食材蛤蜊需要浸泡半个小时。

  • 2大火烧开倒入蛤蜊将壳煮开,用清水冲洗一下,沥干水分备用。

  • 3鸡蛋打散加入盐,再加入1.5倍的水,然后放入哈利。

  • 4用保鲜膜盖好,以后在上面戳几个小洞。

  • 5大火烧开,倒入煮锅中,煮8分钟即可。用香葱点缀。

  • 6成品图。

  • 7成品图。

  • 8成品图。

使用的厨具

蒸锅

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