1羊肉加橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、葱姜末后顺一个方向搅拌上劲。

2冬瓜去皮去瓤洗干净。

3切成滚刀块。

4起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒

5将冬瓜倒入煮锅，加适量水。

6开锅后将搅好的羊肉做成丸子入锅煮。

7再开锅，将粉丝洗干净入锅同煮。

8煮至食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀即可出锅享用。