1鸭肉去肉炒香菇了,留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
2鸭肉去肉,留骨头,鸭翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
3一盘清水,先把鸭架放入水中,加姜片先煮开。
4水开后煮五分钟,加入玉米,冬瓜煮八分钟。
5冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
6成品。
炒锅