1备南瓜。

2南瓜洗净去皮。

3南瓜切块入蒸锅。

4蒸至南瓜成熟。

5将蒸熟的南瓜倒入砂锅，放入纯净水大火加热烧开转小火煮5分钟。

6放入冰糖化开。

7用漏勺捞出南瓜渣，继续小火煮开。

8即成。