水果银耳汤

水果银耳汤
主料
  • 银耳 2朵
辅料
  • 冰糖 50g
  • 猕猴桃 1个
  • 1个
  • 葡萄干 30g
  • 清水 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
水果银耳汤的做法步骤
  • 1银耳提前用冷水泡发。

  • 2泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。

  • 3砂锅中加入适量清水。

  • 4将银耳倒入,大火烧开,转小火慢炖1.5小时。

  • 51.5小时后倒入葡萄干。

  • 6倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。

  • 730分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。

  • 8继续小火炖10分钟就可以出锅了。

使用的厨具

砂锅

小技巧

1、水果可以换成菠萝,苹果之类的都可以。<br>2、水果一定要最后10分钟放,免得煮太久,水果颗粒就没味道了,同时也让维生素跑掉了。

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