南瓜玉米豆腐羹

南瓜玉米豆腐羹
主料
  • 南瓜泥 50克
  • 玉米粒 25克
  • 南豆腐 20克
辅料
  • 淀粉 3克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
南瓜玉米豆腐羹的做法步骤
  • 1南瓜泥50克玉米粒25克南豆腐20克淀粉3克烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:5分钟。

  • 2豆腐切块,9个月以下可以碾成豆腐泥。tips:对豆腥味敏感宝宝,需要将豆腐焯水1分钟。柚妈从小吃豆腐不焯水,吃的很习惯,小柚子吃豆腐也不焯水。有段时间我开始给豆腐焯水再烹调,吃了几次后,有次没焯水,柚妈能吃出来豆腥味,小柚子完全不受影响。再以后,不折腾了,都不焯水了。

  • 3锅中加少许水,南瓜泥放入、玉米粒放入煮开。tips:没有现成南瓜泥,先蒸熟再打泥,这道汤不是用南瓜块,要南瓜泥融入到汤羹里,味道才赞!

  • 4煮2分钟,加入南豆腐块,再煮3分钟,倒入淀粉水,搅匀出锅。

  • 5不需要调味,羹汤里有南瓜玉米香,甜甜的。早餐喝它热乎乎,中午喝它很清爽,晚餐喝它没负担,简直是居家必备的一款汤羹啊!

使用的厨具

煮锅

小技巧

柚妈说:<br><br>豆腐补钙,玉米能增加膳食纤维,南瓜养胃味道好,不仅汤羹味道好,营养也棒棒哒。

最受欢迎的家常菜 更多>>