1紫菜提前用温水泡开。

2香菇洗净切丝。

3豆腐切小块，西兰花切小瓣。

4莞中打入一个鸡蛋，加少许盐搅散。

5锅中倒入，清水煮沸，倒入豆腐块，香菇丝。

6加少许耗油，酱油调味。

7鸡蛋顺着筷子，慢慢倒入汤中，边搅拌边倒。

8加入紫菜，少许盐调味。

9加入西兰花装饰，煮一会儿即可出锅。

10出锅前滴几滴香油，就可以开动啦！