1母芋头一个。

2去皮洗净切块，胡萝卜洗净，切块。

3热锅冷油。

4倒入芋头和胡萝卜翻炒。

5放食盐。

6翻炒至芋头微黄。

7剩的鸡块鸡汤。

8加清水一起倒入锅里。

9差不多跟食材持平即可，盖锅盖，中小火炖25分钟。

10炖至汤汁浓郁，芋头熟透。

11西兰花洗净。

12掰成小块。

13放芋头里。

14大火烧开，放鸡精提味即可。

15装盘。

16成品。

17成品。