1香菇用温水泡发。

2泡好的香菇切成丝。

3瘦肉切丝切片都行。

4把切好的瘦肉加淀粉和味极鲜抓匀。

5再放入一勺食用油拌匀。

6就个就是湖北豆皮。

7把豆皮切粗丝。

8青菜洗净切段。

9锅中放油，放入瘦肉滑散。

10放入香菇丝炒一会，炒出香味。

11加入适量的水煮开。

12放入味极鲜。

13放入一勺蚝油。

14放入豆皮煮两分钟。

15放入青菜。

16放入胡椒粉。

17放入盐调味。

18放入鸡精，关火。

19成品图。