1准备好食材。
2桃胶和皂角米洗净泡水一夜,早起温水泡银耳和红枣,1个小时就差不多了。
3泡好的桃胶和皂角米反复清洗去掉杂质,银耳剪去根部,分成小朵。
4所有食材一并放入桃花盏电炖锅内胆中,放入刚刚没过食材的清水,盖上盖子隔水炖(上班族可以预约)。
5设置桃胶功能,时间3小时。我用的就是九阳桃花盏电炖盅。
63小时后打开盖子放入冰糖搅一下,盖上盖子让冰糖慢慢融化,甜丝丝的更粘稠。着急吃的在中途2小时的时候放入冰糖。
炖盅
宝妈小贴士:<br>1桃胶和皂角米可以分开泡,这样更好清理桃胶。<br>2食材里的水量不要太多,刚刚没过食材即可,粘稠更好喝。<br>厨具:九阳桃花盏电炖锅。