玉米山药瘦肉蒸盅

玉米山药瘦肉蒸盅
主料
  • 瘦肉 100克
  • 玉米 两节
  • 山药 两节
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 味精 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
玉米山药瘦肉蒸盅的做法步骤
  • 1水果玉米,两小节。(不敢多,没法加水)

  • 2山药去皮洗净,切滚刀块。

  • 3瘦肉切片。

  • 4下锅焯水洗净待用。

  • 5玉米山药装罐。

  • 6肉片装罐。

  • 7放一丢丢盐,要淡一点。

  • 8加开水,不要加冷水。(枸杞忘了)

  • 9大火烧开,中火30分钟。

  • 10出锅洒点小香葱。

使用的厨具

蒸锅、炒锅

小技巧

最最关键的是:1.食材要新鲜;2.肉片要下锅焯水,放葱姜料酒,焯好要冲洗干净。

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