1木耳提前泡发，图中使用的是美食天下服务号里信任之美的八朵木耳，品质口感都超级棒！

2面粉里倒入南瓜泥，酵母粉用温水化开倒入盆中。

3和成光滑的面团，放置温暖处发酵2倍大。

4粉丝（两小捆）放开水中烫软捞出。

5粉丝切小段，香菇，卷心菜，胡萝卜，木耳，分别切碎粒。

6葱姜切碎。

7炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱姜翻炒煸香。

8加入少许生抽，酱油上色，翻炒出香味后关火晾凉，葱花油就做好了。

9切好的蔬菜里倒入香油，倒入葱花油。

10搅拌几下，放入十三香调味料，胡椒粉，适量盐。

11顺时针搅拌均匀，腌制十来分钟入味。

12发好的面团排气，分成小剂子，揉成光滑的小面团。

13取少许面团加入可可粉，红曲粉遮盖原色即可。（做点缀用）

14剂子擀成薄片。

15放入菜馅儿，用勺子按几下方便收口。

16包起捏紧，收口留出一点做小鸡的尾部。

17稍微按扁整理成小鸡形状，尾部用剪刀剪几下搓细条做羽毛。

18红色面团擀薄片刻出小面片粘贴做鸡冠和翅膀，可可色刻出三角形做嘴巴，小圆片做眼睛，粘贴好。

19同样方法做出母鸡（尾部不用剪开）依次做好，再发酵稍微变大，响水入蒸锅，大火蒸15分钟后再焖一两分钟即可出锅。

20成品图。

21萌萌哒小鸡！

22鲜香美味，造型可爱。