水煎包

水煎包
主料
  • 牛肉馅 15g
  • 发面 20g
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 香葱 1棵
  • 香菜 2两
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
水煎包的做法步骤
  • 1早上发面。面粉加酵母加水。

  • 2肉馅加调料,适量的盐,瓜子油,水,酱油。葱花,香菜末。

  • 3包包子。

  • 4取不粘锅,小火,放一点瓜子油。包子摆放好,煎两分钟,再加开水,水不多。盖锅焖15分钟。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

看着锅,水干了以后,如果时间不够,再添加水。

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