1准备的原料。
2干香菇加清水泡发。
3面粉加250克的水,酵母。
4揉成光滑的面团发好。
5青菜洗净,料理机打碎。(没有的用刀剁)
6绞碎的青菜挤干水分。
7香菇剁碎,生姜剁成沫。
8香菇,生姜,鲜辣粉,油,一点白糖,盐加入青菜里。
9搅拌均匀。
10发好的面团分成相等量的小份。
11擀成面皮,包人适量的馅。
12捏成柳叶状再次发好。
13水开大火蒸十分钟,再焖5分钟就可以。
其它、面包机、食物调理机、蒸锅
1.蒸包子是包子要垫上纱布或者玉米皮,或者在蒸笼上刷上一层油。<br>2.包子大火蒸熟后不要急着开盖,否则蒸好的包子要“塌”