1面粉两勺，玉米粉一勺，2:1的比例

2西红柿开水煮至去皮

3温水和面成糊状，稍稠点，用筷子能夹起状，醒制

4韭菜洗净备用

5韭菜木耳改刀备用

6西红柿去皮改刀备用

7热锅凉油，带入西红柿翻炒出汁，放入木耳，加五香粉和蚝油进行翻炒

8加水煮开，量可以用碗量，两个人我放两碗水

9汤开之后，用筷子一点点依次夹入锅中，一次一小块（如图）

10煮开后两个鸡蛋打散倒入锅中

11打散鸡蛋且勿搅动，漂亮的蛋花会自动浮起

12蛋花浮起后加入韭菜末，加盐调味

13美美的疙瘩汤做好了，盛出享用吧！